100% composé de Chardonnay qui lui confère une finesse et une élégance exceptionnelle.

Le Champagne Blanc de blancs bénéficie d’un vieillissement de 5 ans, stocké à l’abri de la lumière. Nos vins sont volontairement conservés plus longtemps dans un souci d’offrir à nos consommateurs un vin à la maturité parfaite. (La législation impose un vieillissement minimum de 15 mois).

Notre Champagne Blanc de Blancs est dosé à 5 grammes de sucre par litre.

APPARENCE : Robe or blanc lumineuse offrant un beau cordon de mousse.
NEZ : Des notes d’infusion – verveine, tilleul – et des touches de citron vert, d’écorce d’orange confite.
BOUCHE : Progressive, toute en finesse avec un très bel équilibre et une finale généreusement aromatique.

Servir frais à 7-8°C.

Idéal pour accompagner l′apéritif, le BLANC DE BLANCS trouvera également aisément sa place auprès de fruits de mer, comme avec un homard.