Demi-Sec

Un Champagne plaisir, tendre, fruité et subtilement dosé. Il est le parfait allié des plaisirs gourmands.

Demi-Sec est un assemblage parfaitement abouti de trois années de vieillissement, dans lequel les trois cépages champenois se complètent harmonieusement. Il se distingue par son intensité fruitée, sa richesse en bouche et sa fraîcheur finale.Nous vieillissons volontairement nos vins plus longtemps que la durée réglementaire (15 mois) afin d’offrir à nos clients un champagne optimal.

50 % Pinot Meunier
30 % Chardonnay
20 % Pinot Noir.

Dosage : 34 g/l
Contient des sulfites.

UNE COULEUR ÉLÉGANTE : Un or jaune lumineux, à l’effervescence langoureuse.

UN NEZ ÉCLATANT : Une première impression légère et croquante, de meringue et praline. La délicatesse de la violette et des notes de fruits compotés.

UN PALAIS SUBTIL : Un bel équilibre en bouche, une fraicheur tenue, enveloppée de fines saveurs douces. Des notes d’agrumes confits et de fraise confite. Une touche chaleureuse de poivre blanc. Un vin sans lourdeur, qui se développe en bouche avec le temps.

Servir frais à 7-8°C (44-46°F).