40% de Chardonnay pour l'élégance et la finesse.
50% de Pinot Noir pour la structure dont 15% de Pinot Noir vinifié en vin rouge.
10% de Pinot Meunier pour le fruité.

Le Champagne Brut Rosé bénéficie d’un vieillissement de 4 ans minimum, stocké à l'abri de la lumière dans des caves. Nos vins sont volontairement conservés plus longtemps dans un souci d'offrir à nos consommateurs un vin à la maturité parfaite (La législation impose un vieillissement minimum de 15 mois). Notre Champagne Brut Rosé est dosé à 7 grammes de sucre par litre.

APPARENCE : Robe brillante d′un rose intense.
NEZ : Senteurs de fruits rouges et de pétales de rose.
BOUCHE : Onctuosité et fruité développant des arômes de Rose et de Miel. Bel équilibre entre vinosité et fraîcheur.
Servir frais à 7-8°C.

Idéal en toutes occasions, le Champagne Didier Gadroy & Fils BRUT ROSÉ pourra être dégusté lors d′un apéritif entre amis mais il trouvera aussi toute sa place au dessert avec une feuillantine de fraises des bois ou bien accompagné d′un macaron aux framboises.