16 Nov

La vigne et la pré-taille

Voici le temps de la pré-taille. La vigne se taille à deux occasions : la pré-taille et la taille. A l'occasion...

20 Sep

Voici le temps des vendanges

Les vendanges en Champagne ont généralement lieu au mois de septembre. Il existe trois cépages autorisés en Champagne le Chardonnay,...